Obwohl wir uns derzeit nicht vorstellen können, in Miami im Freien zu essen, hoffen wir, dies eines Tages wieder zu tun, beispielsweise im Winter 2023, der auch mit der Eröffnung von Le Jardin Boucherie in der 81 Washington Avenue in Miami Beach zusammenfällt.
Das mit Spannung erwartete Garten-Themen-Restaurant kommt durch das in NYC ansässige Gastgewerbeunternehmen The Group nach Miami, das ähnliche üppige Veranstaltungsorte in der ganzen Stadt hat, darunter Boucherie West Village und Le Grande Boucherie. Das Le Jardin liegt im Viertel South of Fifth von South Beach und soll mit einem Rasen voller Grün, der von einem Baldachin aus Blättern und Blumen beschattet wird, alle französischen Gartenparty-Vibes liefern.
Während die Außenbereiche die höchste Rechnung bekommen, bietet Le Jardin Boucherie auch drinnen viel. Der Essbereich im Erdgeschoss lehnt sich in ein französisches Brasserie-Thema mit U-Bahn-gekachelten Wänden und Bistrotischen aus Holz. Es gibt auch ein Omakase im dritten Stock (ja, unerwartet, aber machen Sie mit) sowie eine benachbarte Flüsterkneipe namens Golden Gai, in der mit Sicherheit japanische Cocktails fließen.
