Im Nordwesten des Landes beginnt die Gartensaison in unserem kalten, nassen Frühling sehr langsam. Aus diesem Grund möchten Sie vielleicht nicht einmal an den kommenden Herbst und Winter denken, aber jetzt ist es an der Zeit, einen Plan für den Gemüseanbau während der Saison zu erstellen. Nein, ich habe nicht vergessen, in welcher Winterhärtezone wir uns befinden, aber es ist tatsächlich machbar.
2013 unternahm ich meinen ersten Versuch, Gemüse anzubauen, nachdem unsere traditionelle Anbausaison vorbei war. Ich baue Zwiebeln, Karotten, Spinat und Salat an, weil sie alle Wintergetreide sind. Ich legte eine durchsichtige Plastikfolie auf das Bett und drückte die Daumen. Spinat wächst recht gut, aber andere Gemüsearten überleben kaum. Trotzdem hat es mich inspiriert, es im folgenden Jahr noch einmal zu versuchen.
2014 haben wir ein kleines unbeheiztes Reifenhaus gebaut, das ein kunststoffbeschichtetes Gewächshaus ist. Ich habe viel bessere Erfolge mit meinen Offseason-Wachstumsprojekten und verfeinere seitdem meine Methoden. Dieser Herbst wird mein neuntes Jahr in der Landwirtschaft in den kälteren Monaten sein.
Sie brauchen kein Reifenhaus oder Gewächshaus, um dies zu erreichen. Sie können einen einfachen 24-Zoll-Low-Tunnel verwenden, der aus einem kurzen Kreis und einer darüber gelegten durchsichtigen Plastikfolie besteht. Erwägen Sie für zusätzlichen Schutz eine 6 mm dicke Folie aus Gewächshauskunststoff.
Obwohl der Herbst offiziell erst am 22. September beginnt, ist es an der Zeit, mit einigen Ihrer Pflanzen zu beginnen. Das lag daran, dass ihre Überlebensrate stieg, wenn sie die Möglichkeit hatten, sich niederzulassen, bevor die eisigen Temperaturen eintrafen.
Meine wichtigste Erkenntnis ist die Auswahl von Pflanzen, die als „kältetolerant“ gekennzeichnet sind. Wenn Sie Saatgutkataloge durchsuchen, finden Sie interessante Gemüsesorten, die die Kälte viel besser vertragen als normale Winterkulturen. Hier sind einige Beispiele, die Sie berücksichtigen sollten:
Komatsuna-Grünkohl, Astro-Rucola oder Sylvetta-Wildrucola sind eine gute Wahl. Die Spinatsorten Matador, Patton, Tundra und Regiment sind alle winterhart. Letzten Winter habe ich eine Endivie namens Batavian Full Heart angebaut, die sich gut entwickelt hat. Es gibt viele winterharte Grünkohle zur Auswahl, wie Darkibor, Meadowlark, Oldenbor, Prizm, Redbor, Red Russian, Scarlet, Siberian, Starbor, Westlander, White Russian und Winterbor. Zwei köstliche, aber weniger bekannte Gemüsesorten sind Vit mache (Feldsalat) und Claytonia (Bergsalat).
Beginnen Sie Ihre Samen so bald wie möglich, vorzugsweise drinnen, es sei denn, die Samenpackung empfiehlt, sie direkt in den Garten zu säen. Warten Sie bis Anfang September, um Ihre Sämlinge in Ihr vorgesehenes Beet zu verpflanzen. Sie müssen sie nicht mit Plastik abdecken, bis Frost regelmäßig auftritt, obwohl Grünkohl, Rucola und Spinat von schwimmenden Reihenabdeckungen profitieren, um bestimmte Insekten fernzuhalten, bis Gefriertemperaturen sie auslöschen.
Seien Sie sich bewusst, dass es unter Plastiktunneln an sonnigen, sonnigen Tagen sehr heiß werden kann, also denken Sie daran, die Enden zu öffnen. Nachdem Sie die Sprinkleranlage abgeschaltet haben, müssen Sie Ihre Pflanzen von Hand gießen. Ich habe festgestellt, dass, wenn sich Eiskristalle auf der Innenfläche von Kunststoff bilden, die Wassertropfen tagsüber schmelzen und auf Pflanzen regnen. An diesem Punkt müssen Sie ihnen kein Wasser mehr bringen, aber achten Sie darauf, die Bodenfeuchtigkeit im Auge zu behalten, um sicher zu sein.
Wenn Sie in den kühleren Monaten frisches Grün vermissen, werden Sie es zu schätzen wissen, wenn die meisten Gärtner ihre Handschuhe für die Saison an den Nagel gehängt haben.
Susan Mulvihill ist die Autorin von „Vegetable Garden Problem Solving Handbook“ und „Vegetable Garden Pest Handbook“. Sie ist unter [email protected] erreichbar. Sehen Sie sich das Video dieser Woche auf youtube.com/susansinthegarden an.